一、产品介绍

卤咸猪头肉做法培训，卤咸猪头肉做的非常简单。我在家里做的时候会去超市买一些新鲜的猪头肉，然后回来自己做，那样会特别的好过，里面多加一点儿水，然后就把他放进去煮，煮的时间越长越好越烂越好，多放一点儿盐多咯一点儿酱油和老抽做出来的味道真是特别的棒。

二、就业方向

（1）学校附近小型餐厅

（2）和酒店宾馆合作提供

（3）早市/夜市摊位

（4）外卖销售

（5）学校内餐厅

三、课程内容

卤咸猪头肉做法培训

主料：猪头肉1200

辅料：芝麻油适量，料酒适量，老抽适量，冰糖适量，姜葱适量，八角适量，香叶适量，红枣适量

1，咸猪头放入清水浸泡半天，去掉一些咸味，漂净。

2，炒锅放入大半锅清水，放入咸猪头，

3，煮开5分钟，捞出，拔去猪毛等杂质，去掉大骨头，漂净。

4，取高压锅，放入咸猪头肉，加与肉持平的清水，

5，放入姜，葱，红枣，香叶，八角，老抽，料酒，

6，放入适量冰糖，大火煮上阀，小火25--30分钟左右，

7，关火，稍微冷却一下，捞出咸猪头肉，

8，取炒锅，放入锅里的汤汁，加些芝放入咸猪头肉，肉皮向下，麻油，冰糖与老抽煮开

9，中火煮至汁稠，至表面都均匀上色，

10，稍微冷却后即可切片装盘上桌。

四、学习时间

3-5天

五、课程学费

1300元

六、教学优势

(1)实体店教学

(2)师徒一对一教学

(3)包食宿

(4)不收任何材料费

(5)永久售后不懂就可咨询

(6)合同保障

七、报名流程

(1)选择教程

(2)咨询了解

(3)实地考察

(4)支付费用

(5)一对一指导教学

水煮花生米怎么做：http://www.alucai.cn/a/chanpinzhanshi/chanpinyilei/109.html

可以吃的抗氧化神器——凉拌紫包菜：http://www.alucai.cn/a/chanpinzhanshi/chanpinyilei/99.html