卤咸猪头肉做法培训【包教包会】

一、产品介绍

卤咸猪头肉做法培训,卤咸猪头肉做的非常简单。我在家里做的时候会去超市买一些新鲜的猪头肉,然后回来自己做,那样会特别的好过,里面多加一点儿水,然后就把他放进去煮,煮的时间越长越好越烂越好,多放一点儿盐多咯一点儿酱油和老抽做出来的味道真是特别的棒。

二、就业方向

(1)学校附近小型餐厅

(2)和酒店宾馆合作提供

(3)早市/夜市摊位

(4)外卖销售

(5)学校内餐厅

三、课程内容

卤咸猪头肉做法培训

主料:猪头肉1200

辅料:芝麻油适量,料酒适量,老抽适量,冰糖适量,姜葱适量,八角适量,香叶适量,红枣适量

1,咸猪头放入清水浸泡半天,去掉一些咸味,漂净。

2,炒锅放入大半锅清水,放入咸猪头,

3,煮开5分钟,捞出,拔去猪毛等杂质,去掉大骨头,漂净。

4,取高压锅,放入咸猪头肉,加与肉持平的清水,

5,放入姜,葱,红枣,香叶,八角,老抽,料酒,

6,放入适量冰糖,大火煮上阀,小火25--30分钟左右,

7,关火,稍微冷却一下,捞出咸猪头肉,

8,取炒锅,放入锅里的汤汁,加些芝放入咸猪头肉,肉皮向下,麻油,冰糖与老抽煮开

9,中火煮至汁稠,至表面都均匀上色,

10,稍微冷却后即可切片装盘上桌。

四、学习时间

3-5天

五、课程学费

1300元

六、教学优势

(1)实体店教学

(2)师徒一对一教学

(3)包食宿

(4)不收任何材料费

(5)永久售后不懂就可咨询

(6)合同保障

七、报名流程

(1)选择教程

(2)咨询了解

(3)实地考察

(4)支付费用

(5)一对一指导教学

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