酱牛腩培训 小五师傅熟食

发布时间:
2017-09-06 15:58:35
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产品介绍

1、产品介绍

酱牛腩是一道粤菜,但是深受南北方人民的喜爱。寒冷冬季一份酱汁浓郁的牛腩拌饭不仅驱走寒冷,带给人们满满的暖意,还给人们带来了无限幸福感。许多朋友会问想开一个经营卤菜卤肉的店铺,去哪做培训学技术呢?哪家培训靠谱专业?来小五师傅,大厨一对一教学,让你迅速学到好手艺。

2、就业方向

(1)在小区、集市上开个小饭馆

(2)在学校附近的夜市上经营

(3)在学校餐厅租窗口进行售卖

(4)在大型商场里租摊位,开个小店

(5)在繁华路段摆小摊,售卖凉菜

(6)和大饭店进行合作,为他们提供特色菜

3、课程内容

(1)把牛腩洗净并切成2厘米见方的小块。

(2)加入绍兴黄酒,少许盐拌匀腌制20分钟。

(3)炒锅烧热,加入色拉油趟锅保持中小火。

(4)锅内放入白糖,小火炒至白糖溶化,锅里起大量泡沫。

(5)放入熟制过的豆瓣,反复炒至香味散出,加一调羹清水滚至酱香味浓郁。

(6)倒入腌好的牛腩开大火迅速翻炒均匀使之上色。

(7)加入高汤(或清水)几乎淹过牛腩,投入其余辅料和盐大火烧滚。

(8)改微火加盖炖1小时30分左右。

(9)加入味精,把汤汁收浓关火。。一道鲜红油亮,并且让你的嗅觉被香气无情地冲击着的酱香牛腩就这样诞生了。

4、学习时间

2-3天完全掌握全部内容

5、课程学费

800-1000元

6、教学优势

(1)实体店教学(非学校)

(2)一对一教学

(3)包食宿

(4)包教包会

(5)学会为止

(6)顶级团队指导

(7)百分百实操学习

(8)手把手教学

(9)不收任何材料费

(10)永久售后服务

7、报名流程

(1)选择课程

(2)咨询了解

(3)实地考察

(4)支付学费

(5)师傅指导学习

(6)实践操作学习